这段时间看了一个巨下饭的节目
美食纪录片《新疆味道》
一共十集
开篇就花了整整两集
来介绍新疆的手抓饭
每当看到那些粒粒分明
油润诱人的米粒时
都会被馋的百爪挠心
特别想摔碗飞去新疆大吃几顿
哪些菜让你感觉发现了新大陆？有没有尝试着在家里做一次？欢迎在评论区留言。
看纪录片里的介绍，新疆的手抓饭其实变化万千，有羊肉抓饭、鸡肉抓饭，甚至还有素抓饭，而且做法也不太一样。步骤不仅复杂，而且火候掌握不好，就容易废掉。
原以为，要想吃到这个手抓饭只能靠运气了。没想到，还真有人在家也能做出来。不仅食材简单，而且只需三步，用时二十分钟，就能做出一锅香气四溢的羊肉手抓饭。
羊肉手抓饭
