姐妹们!秋天是养生黄金期,但天气干燥 温差大,很多长辈容易三高波动、心脑不适!
今天分享3种秋季「神仙食材」,专家都点名推荐!润燥养颜还能护血管,全家适用~
第①样:莲藕
✅ 为什么吃?
中医说它是“水中人参”,含黏液蛋白和膳食纤维,能降胆固醇、护血管,特别适合血糖不稳的长辈!《本草备要》还提到它清热润燥,对付秋燥上火超有效~
懒人吃法:
莲藕雪梨汤:莲藕 雪梨 排骨,润肺又养胃
凉拌藕片:焯水后加醋 小米辣,开胃解腻
第②样:山药
✅ 为什么吃?
被称为“天然降糖王”!含薯蓣皂苷能调节血糖,黏蛋白还能修复胃黏膜。哈佛大学研究显示,每天吃全谷物 山药等根茎类,心血管风险直降12%!
高阶吃法:
蓝莓山药泥:蒸熟压泥 低脂酸奶 蓝莓,当甜品超赞
山药小米粥:养胃早餐TOP1,加枸杞更滋补
第③样:山楂
✅ 为什么吃?
药食同源NO.1!含黄酮类物质能扩张血管、降血压,果胶还能刮油排毒。中老年每天吃5颗,血脂悄悄稳~(便秘的宝要少吃哦)
养生秘方:
山楂苹果茶:山楂干 苹果片煮水,饭后喝助消化
山楂糕DIY:去核熬酱 吉利丁冷藏,无糖版更健康
划重点!秋季护心脑公式
早餐:燕麦山药粥 水煮蛋(低GI控血糖)
午餐:清蒸鱼 凉拌藕片 杂粮饭(优质蛋白 高纤维)
加餐:5颗山楂/1杯藕粉(解馋不升糖)
晚餐:海带豆腐汤 蒜蓉菠菜(高钙低脂)
⚠️ 注意事项:
1️⃣ 莲藕淀粉含量高,糖尿病人群要替代主食
2️⃣ 山药黏液易过敏,削皮时戴手套!
3️⃣ 胃酸过多者少吃山楂,可用枸杞替代
✨养生小贴士:
秋燥明显时,推荐喝 银耳百合莲子羹(加铁皮石斛更好),滋阴润肺绝绝子!
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