⚬ 低脂低卡又鲜美的三鲜菌菇汤，只要10分钟就能搞定，只放盐调味，也足以鲜掉眉毛！
虽是个三鲜汤，但小编更愿称之为“有什么做什么”汤。煮汤的食材不必拘泥于菜谱的用料表，可以是炒菜剩下的香菇、金针菇，或者是煮火锅吃不完的虾滑、鱼丸，只需根据“鸡蛋 菌菇 海鲜 肉”的公式搭配，随便煮都是一碗鲜汤~
厨友@烨700309
“贼好喝啊！没想到自己能做出这么好喝的汤~”（厨友@一个果子一个花）
“比肉汤还好喝，鲜美爽口且不腻，好喝！”（厨友@娜娜曦）
厨友@Z__z____
“这个既是汤又是菜，可以少炒一个菜~”（厨友@III兔子III）
“打火锅没吃完的做个汤刚好！”（厨友@葫芦思）
低卡减脂餐~三鲜菌菇汤
食谱作者：幸福佑手牵
用料
鸡蛋 1个
金针菇 1小把
香菇 5朵
海鲜菇 1小把
火腿 1根
虾仁 10几个
泡发木耳 1小把
油 适量
盐 适量
葱花 适量
* 金针菇、香菇、海鲜菇可以替换为自己喜欢的菌菇
* 火腿可以替换为咸肉、培根、里脊、鸡胸肉等肉类
* 虾仁可替换为虾滑、花甲、鱿鱼、鱼丸等海鲜类食材
做法
[1] 所有食材洗干净切好，把虾仁与菌菇类放开水锅里焯水2分钟，捞出备用；鸡蛋打散放入锅中煎定型，捞出切条（部分厨友会把煎蛋皮改成荷包蛋或炒蛋）。
