咸汤圆不是异端,猪肉馅儿甚至内脏馅儿的都有,还有把没有馅儿的白汤圆煮进肉汤里,搭配肉类和杂菜烩煮成一锅的吃法。对于从小吃惯了这种汤圆的人来说,丝毫不觉有什么稀奇。糯米面皮的汤圆里包着调好味的肉馅,煮熟了舀起来泡在一碗飘着油花的汤里,撒上葱花香菜,点上酱油麻油,浇上辣子油,和吃小馄饨的感觉是差不多的。
咸汤圆不是异端,猪肉馅儿甚至内脏馅儿的都有,还有把没有馅儿的白汤圆煮进肉汤里,搭配肉类和杂菜烩煮成一锅的吃法。对于从小吃惯了这种汤圆的人来说,丝毫不觉有什么稀奇。糯米面皮的汤圆里包着调好味的肉馅,煮熟了舀起来泡在一碗飘着油花的汤里,撒上葱花香菜,点上酱油麻油,浇上辣子油,和吃小馄饨的感觉是差不多的。
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