糊包馍的做法,糊包馍的做法视频教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-22 12:26:35

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糊包馍的做法,糊包馍的做法视频教程(1)

文/董建中

贾平凹(原名贾平娃),1952年出生,陕西省丹凤县人。1975年毕业于西北大学中文系。全国政协委员,陕西省作家协会副主席,西安市文联主席、作家协会主席,西安建筑科技大学人文学院院长。1974年开始发表作品,著有小说集《贾平凹自选集》、《贾平凹获奖中篇小说集》、长篇小说《商州》、《白夜》,自传体长篇《我是农民》等等。《废都》、《满月》、《浮躁》、《腊月.正月》等长篇著作分别获得国内外大奖。

贾平凹先生是2011年4月4日下午抵达卢氏县的。连来带去,他一共在卢氏呆了五天。 五天之中,卢氏各界几乎无人知晓。

我是第二个接触贾先生的卢氏人。第一个是横涧乡的普通职工小赵。 一年前,喜爱写作的小赵给贾先生寄去了他的两篇习作,没想到,贾先生居然给他回了信、写了批语。此后,他们常有电话、短信往来,慢慢地,就成了未曾谋面的朋友。

春节期间,贾先生给小赵发短信说,清明节回丹凤老家时,有可能到卢氏转转。小赵把这个消息告诉了我。我想,说是说,未必真的能来。

4月8日一早,小赵给我打电话,说贾老师来卢氏了,已是第五天了,上午就要离开,让我立即赶往宾馆见一面。我很惊愕,连问为什么不早说,赵说贾一再叮嘱,不要给任何人讲他在卢氏,称“不能给领导们添麻烦。”

如此人物,出门不事张扬,能理解。但我是应该见的。从工作方面来讲,上级宣传文艺界来人,做好接待和服务工作是我们部门的职责,何况小赵也是我的朋友,更主要的是,敬仰大家已久,想见。

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因为先生即将回返,小赵才向他提出让我见见,先生欣然应允。我赶紧找了几种关于卢氏的文字资料,匆匆赶往宾馆。

握手、问好、让座、递烟,贾先生谦让随和,使我瞬间感到没有了距离。面前的贾平凹,衣着十分简朴,简朴得极似县城周边哪个行政村的村支书。我注意到,他的蓝色呢子外罩上似乎沾了不少灰尘,脚上的黑皮鞋一定是几天没有擦过,然而,那浓密的眉毛和深邃的目光,叫人自觉地感受到他那非凡的睿智,我瞬间思忖:《废都》、《浮躁》就是从这颗半秃的脑瓜里蹦出来的呀!

贾先生一口浓重的陕西乡音,与卢氏地方话极其相似,朴素易懂,叫人倍感亲切。

我们谈卢氏的历史渊源,谈卢氏的地理环境,谈卢氏的文化底蕴,谈红二十五军经卢入陕,谈曹靖华先生的革命生涯等等。贾先生说,“我的老家和卢氏山水相连,早都想来看看。我知道丹凤、洛南和卢氏交界的地方,人称‘鸡鸣闻三县’,咱们其实都是老乡啊!”;“我这几天在乡下转,卢氏老百姓真好啊,待人很实在,很厚道。”;“卢氏县城这么大,建设这么好,真没想到。”

谈话间,我再次提出向县里有关领导通报一下,最好和他们见见面,贾先生婉言而坚定地谢绝,说“领导们都很忙,还是不要影响他们”。

随行的木南老师催促该用早餐了,我连忙拿出带来的纸张,请贾先生给我写句话。贾先生口里喃喃道:“写啥呢?” 边说边拿起笔,稍加思考,写下了“卢氏自古出秀才”七个遒劲的硬笔古体字。

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卢氏的早餐,最有名最可口的当属原汁牛肉汤,我提议去喝牛肉汤,贾说“好,咱就去喝牛肉汤”。我知道牛肉馆的陈设很简陋,便委婉地向他说明,贾先生说:“没事,你们能吃,我也能吃。”

县城北街的一家老字号牛肉馆,牛肉汤的味道确实非同寻常,贾先生连喝两碗,不住地夸赞好喝。这时,县文联和横涧乡的领导闻讯赶来,贾先生热情起身相迎,就在熙熙攘攘的小饭馆里,贾先生又和大家聊了十多分钟。出了饭馆,大家要求和他合影留念,贾先生二话没说,随着我们走到在门外的小桥上,与众人一一合影。

10时许,我和小赵驱车送贾先生取道官坡镇返回陕西。

中午12时许,我们赶到了卢氏最西端的官坡镇兰草街,镇领导早已安排好了午餐,都是地道的卢氏家常菜。贾先生津津有味地吃着糁子饭、酸黄菜、懒糕馍,连声道好。

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