相较而言，温热的黄酒才是吃螃蟹时的绝佳搭配。黄酒性温，能够有效地中和螃蟹的寒气，减轻其对身体的不良影响，让我们在享受美食的同时，无需担忧寒气的侵扰，从而保持身体的舒适与健康。而且，黄酒具有去腥增香的奇妙功效，能够巧妙地去除螃蟹的腥味，进一步提升其鲜香的口感。当黄酒与螃蟹相遇，它们的味道相互交融，堪称绝配。黄酒独特的香气与螃蟹的鲜美相得益彰。
吃螃蟹的时候除了小料和酒水，一般情况下还会找一个汤盆泡上一盆菊花茶，这个茶泡在汤盆中可不是用来喝的，而是要在吃完螃蟹之后用来净手的，菊花清香的气味可以洗去手上螃蟹残留的腥味儿，洗过之后还会带着淡雅的菊花清香。
最后来说说螃蟹身上不能吃的部分：
1. 蟹腮：蟹腮是螃蟹的呼吸器官，位于蟹壳两侧，呈絮状，因为其过滤水中杂质，所以很脏，不能食用。
2. 蟹胃：蟹胃藏在蟹黄里，呈三角包状，内有蟹的排泄物，有大量的泥沙和细菌，不可食用。
3. 蟹蟹心呈白色片状，位于蟹中央一块黑色膜衣下，是螃蟹身上极寒的部位，也不建议食用。
4. 蟹肠：蟹肠位于螃蟹的腹部，是螃蟹的排泄通道，内有排泄物，不能吃。
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