本期导读：中老年男人多吃这道菜，养精蓄锐身体好，爆炒3分钟，开胃下饭
虽然是冬天，但太阳当空照的时候还是很暖和的。我美颠颠地拉着小车去了菜市场，连遛弯带买菜，顺便听着音乐、晒着太阳，来回3、4公里“腿儿”着去，回家就做了这道“香辣蛏子”，真是一道快手美味下饭菜，特别适合夫妻共同享用。但可惜这几天上火嗓子有点儿不舒服，不敢吃辣的，所以这一盘菜基本上让老公给“报销”了。
蛏子，又被称为西施舌、小人参，是生活在海里的贝壳类软体动物，有两片长贝壳，呈卵形，色白味鲜，肉嫩而肥，是滋补的营养佳品。蛏肉含丰富的蛋白质、钙、铁、硒、碘、维生素A，其中微量元素锌含量更多。锌对于孩子的大脑发育、男性生殖器官都有很好的促进作用。生长发育中的儿童常吃海产品可以补充锌元素，吃饭香，头条黑，精力充足，比那些高价钱的补锌剂好吃又实惠。中老年男人常吃海产品，还能预防前列腺疾病，提高性欲。
冬天的韭菜虽然价格多在5块钱一斤，但也不是天天吃，应该能接受。买一把韭菜1块多钱，增色提香促食欲。天一冷就缩手缩脚的女人们可以多吃韭菜，阳气壮了才不会冷。未雨绸缪，不妨在韭菜便宜的时候多吃，攒足了精力过冬天，身体好了，吃嘛嘛香，心情好，看啥都顺眼，干啥都气顺；做家务、干工作也不觉得累了。您说是不是这个理儿？
香辣蛏子这道菜非常简单，您赶快跟我来看，爆炒3分钟，开胃下饭，常吃身体好。
