银荆 Ron Corbyn 图
大理人很爱梅子，青梅酒，雕梅蜜饯，梅子红烧肉，从饮料菜品到甜食都离不开。据说好多乡里靠着养青梅的产业脱贫摘帽。正月里春寒料峭时，梅树先开花，山腰间一片连绵展开的香雪海，一边赏花一边就可以盘算春末来打梅子泡酒的计划。近处的梨树还没动静呢，巍山红雪梨也是近年新出的品种，再等个把月，万亩梨花也一样满山风吹好颜色。
梅花
攀枝花也在正月里开，不长叶子先开花，大朵大朵的木棉挂满了整棵树，红彤彤的又高又大气势惊人。若在苍山洱海之间的坝子碰上一树盛开的攀枝花，真是春天的至艳时刻，山头顶雪的纯白，洱海深不见底的蓝，正红色的木棉。《西京杂记》中写南越王赵佗赠攀枝花给汉武帝，“至夜，光景欲燃”，烧起来似的颜色。
忍冬和素馨，都是看着热闹、闻着舒泰的小可爱。滇西南最常见的忍冬品种是金银花，有院子的都攀上墙，走在山间野生的也随处可见。插瓶好看，香气清爽，晒干了泡茶又好喝又清火。忍过了冬天就开花，这是多好的意头。比或白或浅黄的金银花秾丽一些，粉嫩嫩的素馨也爱攀墙头，与滇西白族的三坊一照壁很搭配，本地人叫它的俗名“狗牙花”，春日菜场也有卖扎成束的素馨花，养在水里能开许多天。开了花粉白，没开的骨朵粉紫，诗人把它比做“梅花雪”，衬着白墙灰瓦好看煞人。
素馨
惊蛰一过，密蒙花就上场了，田间到处都有，不开花时乱糟糟的一丛绿叶毫不起眼。三月时枝头一嘟噜挤满了小花，专业的说法叫做“顶生聚伞圆锥花序”，乍一看像是丁香花，甚至香味儿也有几分像丁香花，只是很淡很淡。
密蒙花
密蒙花又叫染饭花，滇南傣族和景颇族用它蒸糯米饭，饭就被染成黄色，还自带花香，常常用来赕佛。
