苏式焖蹄的做法,上海焖蹄的制作方法

内部环境

特色菜肴

· 苏式焖蹄面

每个猪蹄都是经过精心甄选，以文火慢炖而成，酥软脱骨的焖蹄焐入面中，一挟就散，连皮带肉肥而不腻，与汤面融为一体，咸中带甜，甜中蕴鲜。