苏式焖蹄的做法,上海焖蹄的制作方法

· 梅干菜烧肉

梅干菜烧肉是浙江绍兴一道特色传统风味名菜，在江浙沪广为流传。用经过物理发酵的优质梅干菜和精选五花肉精制而成，精美梅味与肉香交互辉映，是此干菜与肉之绝配亮点。

· 黄豆烧猪手

黄豆和猪手搭配，口感鲜香软糯。是胶原蛋白与植物蛋白的优质组合，美容养肤的健康食选。

· 烤鸭

烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品具有色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色。

· 粉蒸肉

亦称米粉肉，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相 间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。