贵阳小吃种类颇多，从全网爆火的糯米饭到嗦一口就上瘾的肠旺面，再到只能在贵阳吃上的湖南面，可以说是乱花迷人眼，多到连吃一个月都不会重样的程度。那么本期贵州吃货团就带大家打卡贵阳藏在各区的金牌小吃。
观山湖区
贵阳观山湖区虽常被贵阳人调侃是“美食荒漠”，但其实观山湖让人垂涎欲滴的美食也不少，尤其是以下这两家，在整个贵阳都属于天花板级别。
1. 彝大锅砂锅羊肉粉（会展城总店）
坐标：观山湖区会展城B区金融城银行北街
贵阳嗦粉界的一匹黑马，主要是将毕节的砂锅羊肉粉改良创新，据传只用了三个月的时间，就在贵阳掀起了一阵嗦粉狂潮，平均一天能卖1500多碗粉。
其中招牌的砂锅羊肉粉，米粉顺滑Q弹，汤鲜肉嫩，羊肉更是膻味全无。尤其是油辣椒，更是深谙贵州人吃辣椒之道，辣度适中，香味又特别浓郁，和鱼香菜、酸菜等配料搭配，吃起来满口留香。
2. 龙家小吃泡椒牛肉猪脚粉（阳关立交桥店）
坐标：观山湖区观山东路美的·林城时代南区
贵阳天桥下的街边神店，至今连一个像样的门头都没有，但也不妨食客每天往这千里奔袭。
招牌泡椒猪脚粉，整体口感酸辣爽口，猪脚是先油炸再炖煮，十分软糯入味。
云岩区
云岩区作为贵阳老城区的主体部分，自明朝贵州建省以来，除了一直是全省重要的政治、经济、文化中心。可以说，这里还有着最纯正的老贵阳味道，也是贵阳美食最集中的地方。
1. 但香园正宗红糖碗耳糕
坐标：云岩区大营坡
贵阳几代人都吃过的三十年老品牌。可以线下购买，也能线上购买。
用土红糖做的碗耳糕，吃起来有米香和红糖香两种混合滋味，甜度恰到好处，口感香甜软糯。另外但香园的红糖发糕味道也是一绝。
