花生米裹粉的炸法,花生米裹糯米粉怎么炸

裹好粉的花生，用漏勺沥干粉后备用。

油温在5成的时候下入油锅中炸，定型，然后小火慢炸，看到花生有点发脆的声音或者小火慢炸，炸花生就是需要小火慢慢炸这样更香。