在记忆的长河中,总有一些味道能瞬间勾起我们的美好回忆。今天,我要和大家分享一道家家户户都能轻松制作的经典零食——炸花生豆。可别小看这简单的食材搭配,花生里加点面粉,筷子一搅,就能做出香脆可口、回味无穷的美味。而且,一次多做点,保存得当的话,吃上一整个月都不是问题!
准备食材:
花生米、玉米淀粉、普通面粉、食用油、清水、白糖、熟芝麻
具体做法:
1.大家好,今天分享个我们这边家家户户都会做的花生,先准备300克花生倒在大碗里,用清水淘洗干净,然后把水分控一下。
2.再加入30克玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,最后分次加入80克面粉,每次加完也要充分搅拌均匀,面粉不需要太多,能让每一粒花生都裹上一层面粉即可,再用漏勺把多余的面粉过滤一下。