青蛙肉怎么做嫩,青蛙肉的制作方法视频

然后将其抓制，使之起黏为止。但凡是肉类食材，一般都要经过腌制阶段，原因自然很简单，因为这样才能更好地将食材本身的香味给逼出来，让食材发挥更大的功能，促使这道菜做成功。

二 炒制牛蛙

在锅中加入底油，油红后炒制一下牛蛙，牛蛙炒制好后盛出备用。