03.把所有果子用料理机打碎,喜欢有点口感的可以轻微打碎就好,这样果酱可以吃出果肉的颗粒感[灵光一闪]
04.把玻璃罐子清洗干净,用热水烫一遍,沥干备用(着急的话也可以用吹风机吹干[呲牙])
熬制果酱是个需要耐心的活计,要不停地搅拌,防止粘锅;要掌握火候,既要熬出胶质,又不能煮过头。
05.把打碎果子倒入锅里,放入适量的冰糖,小中火慢慢熬煮,熬煮时要不停搅拌(⚠️过程中不用加一滴水,因为桑葚枇杷熬煮过程会自己出汁。加水的果酱不好保存)
03.把所有果子用料理机打碎,喜欢有点口感的可以轻微打碎就好,这样果酱可以吃出果肉的颗粒感[灵光一闪]
04.把玻璃罐子清洗干净,用热水烫一遍,沥干备用(着急的话也可以用吹风机吹干[呲牙])
熬制果酱是个需要耐心的活计,要不停地搅拌,防止粘锅;要掌握火候,既要熬出胶质,又不能煮过头。
05.把打碎果子倒入锅里,放入适量的冰糖,小中火慢慢熬煮,熬煮时要不停搅拌(⚠️过程中不用加一滴水,因为桑葚枇杷熬煮过程会自己出汁。加水的果酱不好保存)
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.