原料：绿豆芽500克，红椒1个
调料：香醋1汤匙(15ml) ，盐1/2茶匙（3克），糖1/4茶匙（1克）
做法：
1）绿豆芽洗净掐掉根须，红椒去籽切细丝。
2）锅中倒入适量油，油热后，大火，放入绿豆芽，微微变软时加入红椒丝，加入所有调料，炒匀即可。
超级啰嗦：
**绿豆芽很容易熟，要大火快炒哦。
**各种醋的酸度不同，具体的用量可以根据自己家的实际情况调整哈。
黑芝麻葱油饼
原料：面粉200克，温水130克，黑芝麻粉随意，小葱叶几根
做法：
1）面粉中加入温水，搅拌成絮状后揉成面团，盖上保鲜膜醒半小时。
2）小葱叶切段，锅中倒油，凉油放入葱叶，小火熬到葱叶被煸干，捞出葱叶，葱油就做好了。
3）案板上撒上薄面，把醒好的面团搓成长长胖胖的条，用刀切成大块。
4）取一块面团按扁，用擀面杖擀成一张薄薄的圆饼。（剩下的面团还放到盆里用保鲜膜盖着，以免风干）
5）抹上一层葱油，再均匀地撒上黑芝麻粉和小葱末。
6）沿着饼边把饼卷起来，卷成长条后，绕成一个圆圈，按扁，用擀面杖擀开。
7）放入平底锅中，小火烙到两面金黄即可。
