④把对角切开的豆饼角轻轻从中间开缝(不要太用力戳穿了)。
⑤把炒好的馅料酿进豆饼角里，把酿好的豆饼角放进不粘锅里，整齐码好如下图↓。
⑥在豆饼角的煎至两面金黄出锅上表面抹上一层薄盐(另一面不需要抹盐），沿锅边倒一圈花生油开中火慢煎，煎至两面金黄，即可出锅。
煎好的豆饼角一口咬下去满嘴都是独属于豆的焦香和韭菜味、虾米的鲜香，非常好吃。
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