炕蒸藕怎么做,蒸糯米藕的正确做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-28 00:16:33

炕蒸藕怎么做,蒸糯米藕的正确做法(1)

今年春节档,“3岁百亿影帝”哪吒,稳坐顶流宝座!

电影《哪吒之魔童闹海》里,太乙真人用藕粉为哪吒重塑肉身的片段引人津津乐道。可为啥重塑哪吒非得用莲藕呢?

在古人眼里,“藕断丝连”恰似人体血脉,拉伸时如弹簧般柔韧,断裂时却丝丝相连,是重塑肉身的不二之选。

莲,在我国从古至今都是高洁纯净的象征,它“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”的品性,和哪吒那股子纯真又叛逆的劲儿,简直是绝配!

炕蒸藕怎么做,蒸糯米藕的正确做法(2)

藕断丝连。洪湖市融媒体中心供图

莲在咱中国可是土生土长的“老宝贝”,有着3000多年的种植历史,作为“千湖之省、鱼米之乡”的湖北,更是盛产莲藕。

据统计,全世界80%的莲藕都产自中国,其中,湖北的莲藕产量占到全国的三分之一,鄂莲系列莲藕品种占全国种植覆盖率达85%以上。仅湖北洪湖,莲藕常年种植面积超22万亩,年产量近30万吨。考虑到小哪吒重40斤,按照39斤“反骨”,1斤莲藕这样算来洪湖每年可以制造出6亿个“哪吒”。

炕蒸藕怎么做,蒸糯米藕的正确做法(3)

藕塘。吴琪 摄

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