醋溜木须肉正宗做法视频,北京醋溜木须肉的真正做法

将腌制好的牛肉滑熟备用，然后沥干水分。

锅中留有底油，油红后下入姜末5克，煸炒出香味，

再下入调制好的调料，再将鸡蛋和牛肉一起下入锅中，一起慢速翻炒，

并加入少许老抽调色、勾芡，翻炒均匀，加入蒜黄增香，翻炒几下即可出锅。