炖煮过程中，我们可以时不时将舌尖伸入锅中舔一舔，看食物特别厚度是否符合个人需求，还可随时观察食物熟透情况，以决定什么时候开始入菜，提高控制准确度为成品品质保驾护航。
最后一步就是简单一点点调整步骤，再将最后的炖煮液体炖煮收汁，就完成啦!
这一步骤需要小火慢慢进行，无需刻意控制太高温度，因为我们的目标并不是黑色，而是金黄色泽，这样才能确保成品更加完美和出色。
装盘上桌。装盘的时候我们再撒上一点葱花和香菜，可为菜肴增添装饰性视觉美感及一些新鲜披风气息，再加上一小把拼盘器皿上的剩余食材，就能上桌享用美味啦!
这道美味碌鸭含有丰富蛋白质，是高营养高健康美味佳肴哦!
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