12、刚才做好的五谷杂粮饭盛入碗中，表面再淋少许做好的黄焖鸡就可以开动啦。
这个五谷黄焖鸡米饭的味道真得要夸一下，比外面卖的好吃多了。为了尽可能的降低热量，我没有放土豆这类淀粉类的食材进去，你如果不减肥的话，可以考虑放点土豆块、莲藕、木耳、或者是白菜等等进去一起炖煮。
减脂期是可以吃粗粮饭的，所以米饭建议大家尽量用糙米或者是燕麦米、藜麦这样的杂粮米来煮，第一个是要比精制大米更有营养、更充饥，第二也可以让你每天摄入的食物多样化。现在不是有句话挺流行么，说我们每天摄入的食物不要低于12种，食物越多元化对身体越好。
婶子碎碎念：
1、腌制鸡块用的淀粉，如果是减肥的话就得省略了，但淀粉有助于鸡块形成滑嫩的口感，所以加不加你自己决定了。最后的大火收汁，也可以加入少许的淀粉水勾芡，会让成品更好吃，但还是那句话，要减脂还是要好吃你自己选择
2、这个菜也可以换成鸡胸肉来做，但鸡胸肉的口感要比鸡腿差不少了，优点是更瘦蛋白质含量更高，缺点就是不如鸡腿肉好吃，你也自己决定吧。
3、里面加的调味料份量大家根据自己口味的清淡来调整吧。
责任编辑：王艺竹
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