折耳根也叫鱼腥草、狗心草
其独特的气味让喜欢的人爱之入骨
不喜欢的人敬而远之
如此让人爱恨分明的一种食物
可以凉拌、炒制、煲汤
今天分享一道凉拌折耳根
香味独特、口感清脆、味道丰富
最简单的做法体验最佳的风味
食材：折耳根、香菜、蒜
调料：花生油、麻油、生抽、陈醋、白糖、盐
折耳根折成小段加1小勺盐
清水浸泡20分钟后冲洗干净
沥干水分后放入盘中
放入蒜末淋上一勺热油激发香味
加1勺生抽、1勺陈醋、1小勺白糖和少许麻油
最后放入香菜拌匀就完成啦
PS：喜欢吃辣的还可以放些小米辣
鲜香美味的凉拌折耳根就做好啦
放入冰箱冷藏1-2小时更入味哦
香味诱人、脆嫩爽口、味美鲜香
真是香迷糊了
喜欢吃折耳根的友友们不妨试试哦……
简单菜式学起来[小鼓掌][小鼓掌][小鼓掌]喜欢这个菜式可以收藏 关注！小魚儿简单菜式持续更新！
,
