6、紧接着就是娃娃菜，翻炒几下后倒入高汤或者是水。水量以要炒的面线为准，然后加入所需要的调味料翻匀。水开之后倒入焯水过的面线和炒肉丝翻匀。待差不多收汁即可关火，倒入小葱碎、蒜苗、细芹碎及红葱酥翻拌均匀。
7、盛出后在上面漂两根芫荽（香菜）作为点缀，如果你喜欢还可以加一把油炸花生。如此一道闽南的炒面线就做好了，味道非常鲜美好吃值得大家一试。
地主小贴士：
1、干货提前泡发清洗后使用
2、红葱酥和“香碎”结合点缀可以让味道更香
3、焯水后的面线更好炒
,关注豆帝煮，随时掌握美食发布最新动态。这里有你喜欢的各种美食制作，内容包括家常菜、宴席菜、地道小吃、养生煲汤、烘焙制作以及旅行探店等。全线打造助您成为一位真正的美食家！此图文作品系豆帝煮原创发布，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留法律追诉权。
