喜爱家常、自然朴实的味道，为家人做健康美食，且享受制作美食过程中带来的乐趣！大家好，我是老方小雨美食厨房，今儿又来和大家分享我家的日常美食了。
立夏后常给家人做这汤，既简单又营养，一周喝两次，营养好身体棒！立夏后，温度会越来越高，天气也会越来越热，也正是驱寒养阳的最佳时节；很多人都知道夏天不要怕晒太阳，不要总吹空调，但有点却往往被我们忽视了，那就是固护体内的阳气，在《伤寒论》中就特别提到：五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能制冷；意思是说：夏天阳气气都在体表，脾胃反而是虚冷的，盛夏来临之际，尤其要注意增强体内阳气，适时温暖我们的肠胃。
夏天温度高，身体消耗快，随着年龄增长，体内营养及钙的流失也较快，加上之前我经历过一次大手术，身体变得更加的虚弱；想要尽快恢复体能，除加强锻炼外，营养也要跟得上；所以我家会常煲一些营养汤水，既可以温固阳气，还能快速补充营养，更有利于钙质的吸收，让身体强壮，延缓衰老。
猪筒骨就是我家经常用来煲汤的食材，筒骨性温味甘，入脾胃，有补脾气、润肠胃，补中益气，养血健骨的功效。筒骨中含有丰富的骨胶原，也就是我们常说的胶原蛋白，经常喝些骨头汤，可以美容养颜抗衰老，还可以促进青少年的骨骼生长发育，而对于我们中老年人来说，适量地喝些筒骨汤，增加营养的同时，还能增强骨髓造血功能和减缓骨骼的老化。
