7、水开转中小火先下鱼骨煮3分钟
8、转小火把鱼片下锅,30秒后轻轻推动勺子,等鱼片全变白就熟了即关火
9、鱼片倒入碗里,上面放干料包、葱花、椒圈,淋上一勺子热油即可
10、只要一包金汤酸菜鱼包,按步操作,一袋做出餐厅美食。
黑鱼的营养功效
黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经; 疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
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