民间素有“年年吃羊肚,八十照样满山走”的谚语,其中说的羊肚,指的就是世界第一名菌的——羊肚菌。
野生羊肚菌作为世界四大野生名菌之首,最征服美食家的方面就是它柔嫩的口感、难以描述的美味再加上那独特的外形,吃上一次羊肚菌恐怕一辈子都不会忘记吧!
野生羊肚菌的味道非常鲜美,混合着坚果和烤肉的芳香,层次相当之丰富,羊肚菌的味道即便是菌中之王的松茸也不能与之媲美!
号称世界第一名菌的羊肚菌拿来炖汤、火锅、炒菜都非常美味。野生羊肚菌的营养价值还与虫草相近,是极鲜之物,宴桌上的上好佳品。
除了丰富的营养价值外,羊肚菌也因其独特的口感与飘香四溢的味道,早已受宠于海内外,成为多国国宴的宠儿,国际范儿十足。