云南十八怪中，有一怪名曰：粑粑叫饵块。粑粑为何叫饵块，不少老昆明也说不清，但我们只要知道，这玩意好吃就行。
By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 饵块 300克
- 猪里脊 100克
- 上海青 1棵
- 胡萝卜 半个
- 老抽 5克
- 蚝油 15克
- 料酒 15克
- 黑胡椒 5克
- 黄豆酱 15克
- 玉米淀粉 15克
做法步骤
1、饵块切丝，粗细没关系，按照自己喜欢的口感来。
2、加冷水浸泡半小时。
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