五
指
毛
桃
五指毛桃，在广东地区比较常见,中医认为它性平味甘，有健脾补肺、行气利湿等功效，有人形容它是产在南方的黄芪，但更胜在那一股淡淡的椰香味，十分特别。五指毛桃煲汤的用量一般在20到100克左右为宜。
煲
汤
土茯苓瘦肉汤
材料：土茯苓30克、陈皮10克、猪瘦肉300克、生姜5片。
做法：土茯苓、陈皮均浸泡、洗净，猪瘦肉洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煮沸后，改文火煲约一个半小时，调入适量食盐便可。
此是家庭祛湿健脾的养生汤，男女老少皆宜。
鸡骨草薏米土茯苓煲老鸭
材料：鸡骨草50g，土茯苓30g，薏米30g，新鲜鸭肉250g，生姜少许。
做法：鸭肉洗净后焯水备用，土茯苓、薏米洗净后浸泡备用，鸡骨草洗净后放入清水2000ml，煮开后放入土茯苓、鸭肉、生姜，同煮2小时下盐调味即可。
特别适合口苦纳呆、乏力、头身困重、胁肋胀闷的人群。
五指毛桃煲鸡
材料：五指毛桃60克，莲子30克，茯苓20克，老母鸡半只、瘦肉200克、生姜少许
做法 ：五指毛桃，莲子，茯苓浸泡30分钟，老母鸡斩大块、瘦肉切大块，烧锅开水汆烫一下出出血水捞出，放到煲汤的锅里，加足水，大火烧开后转小火，煲一个半小时，即可。
特别适合入夏之后，疲倦乏力，纳呆健忘的人群。
