划重点:炖排骨主要的几个步骤是:冷盐水浸泡去血水,温水下锅焯水,水沸腾就捞出,放入温水中洗净。喜欢清汤的可以不放味极鲜和糖色,最后15分钟出锅的时候加入盐,步骤做对了,炖出来的排骨才会香嫩好吃。
炖排骨时,有人先焯水,有人直接炖,大厨:全都不对,教你正确做法,太香了,关于炖排骨你做对了吗?在评论区打卡留言,这么实用的方法,赶快收藏分享给家人知道吧,关注我,下期见,拜拜
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