夏天食欲不佳，微辣的食材总是会让人食欲大增，辣椒️一定是夏日里不可或缺的调味品之一.吃不了辣的人，这道微辣的早丰（一种辣椒品种，夏初上市，皮薄肉嫩，微微辣，也常有人拿来做虎皮辣椒）嵌肉一定可以让你味蕾爆棚体验.荤素搭配，下饭，每年必做一次的菜，没有之一！时兴货.
By 大麦～^_^人间烟火气
用料
- 后腿肉 250克
- 青椒 12个
- 小葱 3根
- 料酒 3勺
- 盐 10克
- 味精 1克
做法步骤
1、早丰辣椒，膳博士土猪肉选用的后腿，瘦一些.小葱2根
2、选早丰辣椒的时候，一定要选颜色微黄，小个子一点，捏一下微软的，也就是比较嫩一点的，嫩的辣椒不会很辣哦，如果喜欢吃辣的朋友可以选深绿色哦
