临沂炒鸡教程来了。
炒临沂炒鸡首先要喊出我们响亮的口号,起锅烧油,劲转上它九九八十二圈晕晕。炒鸡的时候不容易粘锅糊,由温7成热开始微微冒烟的时放入咱拍好的姜块,炒鸡不放姜妈妈炒的也不香。要想炒鸡香得使劲炸大姜,再转上它九九八十二圈,把姜的香味都给它炸出来。和女朋友一起唱爱的魔,转圈圈一拍把女朋友给转晕它,然后放入两片八角一片白芷,把姜块给炸的焦黄黄金黄色,特别是他边上那些小碎碎,我勺你看看这似乎还不糊的时候就行,你看看就这个样子。
然后咱把女朋友的前老公给送的刚*的小鸡端过来,咱把这女朋友最喜欢吃的鸡腰子给它拿出来,再把鸡心鸡肝拿出来,把鸡爪子也拿出来放一边,后把这一大盘子鸡肉都倒锅。沂炒鸡的特点都是用现*的,鲜鸡生炒味鲜美,咱从来不焯水。家人们记住重点,鸡肉哼锅去之后咬紧就先别先别雇佣,让它先煎定型,然后再翻炒,这样它不会糊锅不会粘锅。让鸡肉和锅有充足的亲密接吻的时间,亲个两三分钟把他们翻,让他们继续亲一派,等他们亲的够够的两面都坚定型之后就开始棒打鸳鸯,使劲不停的翻炒不停的搁了。看看这一点没粘锅没糊锅,咱要像唐僧取经一样翻炒它九九八十二下的水分都榨干,个时候咱头发一甩是手插宽,动作要帅姿势要快,抄出来霸王别姬的气势。咱把这肌肉抄的锅底下只剩虚青虚青的油了,鸡肉炒的非常紧实,鸡皮都皱皱巴巴的,你看这小腿就太漂亮了。咱把鸡肉炒的在锅里啪啪炸,这时候把女朋友数了一晚上了,九九八十二粒花椒搞里头,恁可得数清楚,可别数错了,多一粒也不行少一粒也不管,再把这一丢丢干辣椒搞里头,女朋友不能吃辣,咱就少放点辣椒炒个微辣。恁要是能吃辣就使劲多放点,不能吃辣又白偏嫩,不然辣你上边下边都疼,双倍的快乐我是不敢尝试了。把辣椒花椒的香味都给它炒出,调个小火,这时候咱是放老抽酱油也可以,放炒鸡酱也可以。这正宗临沂特色炒鸡酱,是用花椒老酱调制的。酱香味盐味和颜色都有了,到出来1/4哼锅去放上这个炒,其他调料不用放,老抽酱油魏大美、精味精、白骨精全都不用放了。上一圈主播刚酿的37度版的,使劲这么一搁楞一翻车,俺的个亲娘祖奶奶香味挠一下子就上来了。这个时候不管你是在厨房里还是卧室里,在厕所里还是餐厅里,在胡同巷子里还是大门外头。不管你是楼上楼下的邻居,还是地上地下的亲戚,都能闻到这个香味。咱再倒上一暖壶,土热土热的农夫山泉水。家人们记住重点,咱只能倒热水不倒凉水和温水,凉就容易发,柴不好吃。我这两个凤爪和小心肝都放。鸡肝不用提前炒,炒了容易发火还光碎,大火烧开,然后把我这鸡蛋放里去烫烫,烫个两三分钟烫熟就行。别烫时间长了我不知道疼吗,要觉得不疼把你的放进去试,你看你女朋友舍得让你放,你往这几个蛋幺,看这个我又想前女友了,炖上20分钟之后,咱把这料渣子都给捞出来,然吃的时候满嘴都是花椒辣,还有姜块,次一吃到这个我都恨的牙痒,我不知道你有这种感觉吗?捞完这个料炸子咱就大火收汁,然后放上辣椒、葱花大蒜,咕噜咕噜断断生就可以出锅了。我这是发快递的多留点汤汁,而且把辣椒葱花都单独包装。SF包邮到家。看这俩小鸡腿它不辣炒吗你还有我的几个前女友。你望你望你望你望,切(谁又在骂我了?)