小里脊肉怎样炒才能又嫩又好吃,儿童吃里脊肉最佳方法

3.下面开始煎制

平底锅中加入适量的植物油润锅，滑好锅以后，倒出热油留少许底油，把腌好的鸡胸肉平铺在锅中，开小火慢煎并经常翻面，鸡胸肉煎成金黄色。

沿锅边加入少许清水，盖上锅盖焖煮一会儿，让鸡胸肉吸收水分，这样吃起来更加鲜嫩，水分收干以后再煎一会儿就能出锅了。

把鸡胸肉切成小块，摆放在装有生菜叶的盘中，再放上刚刚切好的胡萝卜片，就能上桌食用了。

好了，一道浓香四溢的煎焖里脊肉就做好了。