烤鱼腌制料汁做法,烤鱼腌料水配方

首页 > 民生 > 作者:YD1662023-04-18 08:12:18

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1、烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食

烤鱼腌制料汁做法,烤鱼腌料水配方(1)

2、 今天老刘就来分享一下“家庭版烤鱼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

烤鱼腌制料汁做法,烤鱼腌料水配方(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

黑鱼、生姜、大葱、洋葱、青红椒、豆腐、百叶、料酒、大蒜、芹菜、香辣酱、湖南辣酱、蚝油、生抽、老抽、白糖、孜然粉、花椒粉、鸡精、熟白芝麻

烤鱼腌制料汁做法,烤鱼腌料水配方(3)

4、先把处理干净的黑鱼一切两半,因为家里的锅没有那么大,炸好后摆在一起一样好看,再用刀把黑鱼脊椎骨破开,再反过来打上花刀,另一半也同样操作。

烤鱼腌制料汁做法,烤鱼腌料水配方(4)

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