不仅茄子皮和茄子是宝，茄子蒂也是宝贝
其实茄子蒂能够给身体健康带来以下这三个好处：
改善上火
如果大家出现了上火问题，可以在烹饪茄子时，把茄子蒂一起放入锅中炒菜吃。
只是利用新鲜的茄子蒂与莲子煲汤泡水喝，可以很好的缓解身体的上火问题。
治疗咳嗽
对于秋冬季节所带来的肺热咳嗽，利用茄子蒂煮水喝，能够辅助润肺止咳，达到缓解燥热咳嗽的问题。
辅助治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧（连根）两三颗用水煎，水开之后再煮20分钟，然后用这种水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，几次就有明显效果。
一看：新鲜的茄子皮表面是自然鲜亮的，而不新鲜的茄子茄子皮却是颜色暗淡的；
二摸：新鲜的茄子摸起来非常光滑，但是不新鲜的茄子摸起来却是坑坑洼洼的状态；
三握：新鲜的茄子握起来感觉未必发软，如果茄子握起来手感发硬，说明已经老掉了。
结语：茄子当中含有非常多的营养成分，适当吃茄子可以帮助保持身体健康，但是大家也不要专注吃茄子，如果想要更好的促进身体健康，也需要科学饮食，均衡饮食。
