我们家喜欢吃大合菜，什么都有一点，吃着开心做着也简单。我准备的量是一家三口的量。
By 沫沫淋
用料
- 仔公鸡 半个
- 土豆 1个
- 食用油 适量
- 料酒 2勺
- 香醋 1勺
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 3勺
- 姜片 4-5片
- 葱段 6小段
- 大蒜头 4-5瓣
- 干辣椒 1个
- 花椒 10粒
- 大蒜 3瓣
- 胡萝卜 1根
- 腐竹 2跟
- 栗子（板栗） 15个
- 洋葱 1/4个
做法步骤
1、半边鸡切块，加1个蒜瓣切片，两段葱，一片姜切丝，两勺生抽，一勺料酒腌制2小时以上，时间越久越入味。
2、一个土豆，一颗胡萝卜切块
