芹菜各种切法视频,快速切芹菜的方法

4、芹菜焯水烫30秒就可以了，捞出焯过水的芹菜条，切成小段，然后将切好的姜片和青椒一起放在盘中备用

5、将鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，热锅倒油，倒入搅好的鸡蛋，形成蛋饼后用铲子捣碎盛起备用

6、锅中再倒入适量的油，先将姜蒜和辣椒下锅爆炒，之后倒入切好的青菜段，翻炒几下后再倒入洗干净的木耳，注意火不要开太大

7、芹菜和木耳下锅翻炒几下之后，将炒好的鸡蛋一起下锅，加入食盐2克、调料1克、鸡精1克，翻炒几下即可出锅