宜城不止有大虾和盘鳝,还有宜城大河杂鱼、宜城干炸仔鸡、宜城腊肉粑粑等,都是当地的特色美味。
6.襄阳杂烩锅杂烩锅也是襄阳美食标签之一,它是宴席上必不可少的一道菜,也是襄阳人的年味。
杂烩即杂而烩之,白菜、粉条、炸肉皮、肉丸子、 五花肉、老豆腐、木耳、鱼丸等等,加上姜、葱以及其它佐料成一大锅。随后,再倒入酥瘦肉、酥骨头、酥牛肉、酥羊肉等。
襄阳人不只有面,还有胡辣汤、红糖饼,这些是襄阳人过早常见的美食。喜欢吃肥肠的人,也不要错过襄阳的肠子汤,Q弹的猪肠,配上胡椒、盐、海带和薄片萝卜,清爽可口。还有金刚酥、南漳猪油饼、襄阳叫化鸡、夹沙肉、红烧蹄膀等美食也值得一尝哦。