在根瓜的膨大期和开花结瓜期，应加大浇水量和增加浇水次数，浇水以保持土壤见干见湿为宜。通常每4天左右浇水1次。当撤出棚膜以后，应根据当地的雨水量，注意浇水和减排工作，保持土壤湿润无水渍。这里需要注意的是：浇水要因地制宜，灵活掌握。遇到寒流来袭前不宜浇水。3月中、下旬定植的西葫芦，可以适当提前浇水，在4~5月份西葫芦需水、需肥量大的时候，应及时施肥浇水。
早春西葫芦栽培，通常10~15天追肥1次，一共追肥3~4次，每次每亩施用复合肥18㎏左右。在结瓜盛期，应每7~10天根外追肥0.2%磷酸二氢钾液，提高植株长势和结瓜质量，防止植株早衰。
西葫芦植株叶片肥大，其主要功能是进行光合作用，因此，光照对于西葫芦自身的营养代谢功能意义重大。当光照不足时，叶片同化功能减弱，叶大而薄，颜色比较淡；在低温弱光的情况下，西葫芦容易发生落花化瓜现象，且易发生病害；在高温弱光环境下，西葫芦植株呼吸作用加强，养分积累不成比例，容易徒长。再来了解一下棚膜的大致透光率指数：通常新棚膜透光率在80%~88%，覆盖一个月后，棚膜下50㎝处的透光率大致为70%，覆盖3个月后，棚膜的透光率大致下降在50%左右。所以，早春种植棚室蔬菜，在光照偏弱的情况下，想提高植株的光合效率，需要管理好棚膜的透光率。
通常在2中下旬定植的西葫芦，棚膜早使用过一段时间，棚膜上的灰尘相对比较严重，所以定植前应用肥皂水冲洗一遍，再用清水冲洗干净。西葫芦定植以后，应定期用干布擦拭上面的尘土和杂质等，保证棚膜有较高的透光率。采用大棚多层覆盖模式，要注意白天要及时揭去不透明的覆盖物，以及小拱棚上的薄膜。但是，应注意要按照棚室安全范围的温度指数来揭盖草苫，通常来说，早春日出拉开草苫，棚室内温度不降或者略降，就合适。稳妥期间，多采用逐步拉开草苫，不要一下子全部拉开草苫；日落前盖草苫，翌日日出前后棚室内温度达到所要求的温度，证明盖草苫时机合适；如果温度比较低，说明盖的晚了，如果温度高，就是盖早了。在阴雨天气晚适当早盖草苫，雨雪天气情况，棚室内气温不下降就应该掀开草苫；连阴天也应该揭开草苫，下午早盖就好。在连续阴雨天后突然转晴，切记不能在阳光强时猛然揭除棚室上全部的覆盖草苫等，应在光照强度低的情况下，掀开草苫等物，在光照强度大时，应断续的间隔时间揭开，让西葫芦植株有一个逐步适应强光的过程。
通常在3月份以后，春暖花开，外界光照强度和气温条件逐步改善，此时的西葫芦也进入快速生长期，管理上要勤擦拭棚膜，给西葫芦创造一个良好的生长环境。在其生长中后期，应对西葫芦植株做相应的调整，使得其枝叶分布合理，处于最佳的光照条件下，促进早产、高产、高质。
