稻田养鱼，本来是一种很好的种养结合的模式，历史也悠久，我们通常说的“鱼米之乡”。指的就是在稻田里面养鱼，水稻收割的时候，鱼也可以收获了。
而现在的稻田养鱼，必须放弃传统的平板式养鱼方法，采用沟池相结合。给鱼提供一定的栖息之地，鱼的生长才能迅速，投放密度才能更多，效益才会更好。
一块稻田，如果不养鱼，收入也就1000多块，养上鱼之后，收入可以增加到5000元左右。
那么增加出来的部分收入，主要是靠养鱼实现的，那么我们可以试想一下，如果我们采用种养结合 观光旅游的模式，收入是不是会更多？
比如我们在稻田里面养上鱼，螃蟹，虾等，在庭院周围种上蔬菜，再开上一家农家乐。
科学养鱼到底该怎么养？首先我们要对农田进行改造，然后加大鱼的投放密度，以此来实现我们的增收，下面详细的为大家讲一讲。
一、稻田改造传统的稻田养鱼方式采用平板式放养,投放鱼苗少,效益低,并且由于稻田里面养鱼，稻田里面的水太深，不利于水稻生长。从而导致水稻产量不高，养鱼收益也不高。
这就需要对稻田进行改造，改造的内容主要是开沟，建暂养池，增加防逃设施，增加防敌害措施等。
1、开沟
开沟的方式有环形沟河纵横沟，应根据实际具体情况来确定，建议平原地区，大片土地采用环形沟的方式。山区丘陵地带，梯田种植的地方，采用纵横沟的方式，总面积不超过整块田的10%。
环形沟。环形沟开在稻田的四周，环形沟的深度在1米5左右，宽度在1~1.5米左右，距离与田埂平面相隔60公分左右。横切面呈倒梯形方式，上宽下窄，挖出的泥土用于加固田埂，并且在交通方便的田埂边建暂养地。
纵横沟。建纵横沟适合于小田养殖，尤其是山区丘陵地带的梯田，由于是山区，交通不便，大型机器进入不了，所以改造时应根据具体情况来定。
一般深度在60公分左右，上宽下管，上面宽度60公分，下面宽度45公分，在稻田的中央位置，横向挖一条沟，在纵向挖一条沟。纵横沟交界处建立暂养池。
2、建暂养池。暂养池的面积占整个稻田的3%。暂养池与沟相连。形状一般为长方形。
暂养池的长宽根据实际情况来确定，一般大田在6~7米左右，小田两三米就可以了，深度比沟深0.5~1米左右。
3、增加防逃设施。防逃设施主要是在稻田的出水口入水口，以及到田四周的田埂上，装上铁丝网，或者塑料网。
每隔1~2米要打桩，打桩材料和选用树木或者竹子，也可以用钢管。网的高度露出地面一米左右，并且土壤之中要埋入15公分左右。
4、增加防敌害措施。鱼的天敌有老鼠，蛇，鸟等。除了在稻田四周增加铁丝网，以防止老鼠和蛇，还要增加用于驱赶鸟类的设施。
建议：
- 大田平均1~2亩需要建一个暂养池，小田的话，建一个就可以了。
- 网孔的粗细越细越好，一则防止小鱼逃跑，二则防止蛇和老鼠进入。
- 在稻田中央设置稻草人，用竹竿捆上彩色的布条，或者用竹竿绑上光盘等方式来驱赶鸟类。
1、消毒。在水稻移栽之前，应当对稻田进行消毒处理，一般采用生石灰进行消毒，每亩使用量50公斤左右。
2、稻田管理。稻田的施肥，应当在水稻移栽之前，一次性施入全部用量的90%，在鱼苗投放之后，一般不进行施肥和喷洒农药的操作。
3、养殖密度。每亩放养30斤鱼苗，可收获100~170斤鱼。鱼苗的大小二指宽，体重在二两左右，每亩投放量在150~250尾。
4、鱼苗投放。选择在早晨或者傍晚的时候投放，如果有暂养池，将暂养池的缺口打开就可以了。如果是从其他地方购买的鱼苗，在投放之前，需要在水里面加入2%的食盐进行消毒，然后将鱼和水一起放入稻田中。
5、投放时间。在水稻返青之后，开始分蘗的时候，就可以投放鱼苗。
注意：
- 不可以投放太小的鱼苗，由于稻田养鱼，鱼的生长期只有三个月，鱼苗太小，生长缓慢，只有投放体重在二两左右的鱼苗，收获时就有一斤左右。
- 鱼苗投放之后不可以使用化肥和农药。
1、日常巡田。巡田的主要内容有，查看进出口隔离设施有没有损坏，检查铁丝网是否有漏洞，查看鱼儿进食情况，生长情况，以及附近的敌害等。
注意：
- 鱼在下暴雨的季节很容易发生逃跑现象，需要随时做好防洪工作。
- 注意清理田间浮漂，浮漂过多会让田间水的含氧量降低，同时清理田间其他腐烂的植物。
2、饲养管理。由于饲养密度大，光靠稻田里面的饵料难以满足鱼的需求。所以需要增加饵料的投入，根据当地的条件和饲养鱼的品种来选择饵料。
饲料投放量，在田间鱼总重量的3%~4%左右。不能投放太多，太多鱼吃不完，造成浪费，同时污染水质。如果投放量太少，鱼的生长就会受到限制，影响经济效益。
饲料品种有以下几种
- 颗粒饲料：在当地购买，不同的鱼种饲料不同。
- 农家饲料：蚕蛹、菜籽饼、米糠、麦麸、豆渣、酱糟、酒糟等。
- 青饲料：浮萍、芜萍、水草、旱草、豆叶、菜叶、苕藤等。
3、水质管理。水质的好坏，直接影响到鱼的生长。每隔一段时间，需要对稻田里面进行换水。
在水稻生长初期，水稻分蘗的时期，田间水位应该保持在6公分左右。中期水位应当保持在15公分左右。水稻灌浆之后，水位应当保持在10公分左右。
同时应当注意调节水质，注意换水，调节水质的肥力。可以采用撒生石灰，施发酵有机肥的方法。
四、收获将水稻田里面的水放掉之后，鱼就会自动游入沟内，在沟内进行抓获，可以采用多次注水，在放水的方法将鱼全部抓获。同时我们也可以利用暂放池对鱼进行收获。
有条件的地方，可以修建鱼塘，将抓获的鱼放入鱼塘饲养，避免所有鱼同时上市。也可以将鱼制成干制品，以提高鱼的价值。
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