另一类假鳕鱼就是马伊琍所说的“油鱼”，它其实和鳕鱼一点关系都没有，只是为了抬高身价，糊弄群众，便起了一些和鳕鱼傻傻分不清楚的名字：水鳕、龙鳕、金鳕。而它却是被西方国家、日本等国列为禁食货限量食用的育种。
所以，亲们在为宝宝选购鳕鱼时，一定要睁大眼睛看清楚哦！真正的鳕鱼撕下鱼皮，肉质层有类似胡须的浅褐色斑纹，身体中间有一条明显的线。
不会挑选也没事儿，今天跟着孬孬妈团购，为大家带来的是来百分百真鳕鱼，来自冰岛的野生大西洋鳕鱼——冰瑞思去骨大西洋鳕鱼段。
真正的鳕鱼只有三种，分别是：格林兰鳕鱼、太平洋鳕鱼、大西洋鳕鱼。格林兰鳕鱼产量非常小，市面上很少见到，更别提购买了。太平洋鳕鱼就是韩剧中提到的明太鱼，口感粗糙。国内好一点的红色蟹柳，就是用太平洋鳕鱼做的，它本身的腥味较重，一般都需要做深加工，比如晒成鱼干。
这三种鳕鱼里，要属大西洋鳕鱼的口感和营养价值最好。大西洋鳕鱼分布于北大西洋及冰岛的周围，从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域都可以见到，处在寒暖流交汇处，营养物质丰富，大量的藻类、鱼类在这里生存和繁殖，鳕鱼靠这些藻类、鱼类为食，鱼体蛋白质非常丰富，肉质紧实。
