6、肥水管理及中耕除草
(1)追肥
①根部施肥整个生长过程中植株吸肥大体上可分为四个阶段。
第一个阶段是从定植到完成自然休眠。定植缓苗后植株和根系生长仍较旺盛，随着气温的下降要进行花芽分化，这时定植前的基肥被大量消耗，因此，第一次追肥在花芽分化后，此次施肥以锌钙氨基酸为主，氨基酸15～20kg／亩，不仅能促进营养生长，而且还能增加顶芽花序的花数，增强越冬能力。
第二个阶段是从自然休眠解除后到植株显蕾期。随着温度的升高，植株开始生长，吸收养分能力增加，因此，第二次追肥应在开花前施入，在开花前追肥是保证草莓优质高产的重要措施，枯草芽孢杆菌10～15kg／亩。
第三个阶段是从开花到一级序果开始成熟，随着气温和地温的升高，植株进入了旺盛生长期，其吸收和消耗的养分达到高峰，因此，第三次追肥应在一级序果实膨大前施入，枯草芽孢菌10～15kg／亩。
第四个阶段是盛果期，即第二、第三级序果实膨大与成熟期。随着大量果实的膨大与成熟，氮素吸收量开始下降，磷钾吸收量开始增加，其中钾的吸收量达到最高，此次施肥以磷钾氨基酸肥为主，以提高果实品质，促进植株健壮，防止植株衰弱，亩施磷、钾氨基酸肥10～15kg。草莓施肥一般采用是肥一体化，滴水灌溉，简单方便，成本低，效果好。下面和大家一起分享草莓施肥歌。
草莓施肥歌是栽培者在生产实践中总结出来的，很实用而且成本低，效果明显。草莓底肥不很多，别把“大肥”地理搁。品种搭配要想好。喜钾最多磷最少。鸡粪太多地变硬，秸秆翻压变成保。牛羊要粪腐蚀好，最怕生虫又长草。测土之后看标准，高肥土壤肥减少。底肥可以喂不保，追肥定要控制好。
②叶面喷肥 由于草莓根系浅，耐肥力差，常因追肥不当而出现烧根死苗现象，所以，常采用叶面喷肥的方法(图4—13)，喷肥是草莓园肥水管理的重要措施。草莓的叶片具有较强的吸肥能力，叶面喷肥不仅节约肥料，而且肥效快、吸收好。一般前期以EM菌为主，花前可喷磷酸二氢钾和硼砂，还可根据当地的土壤情况选用微量元素。花前叶面喷施0．3％尿素或0．3％磷酸二氢钾3～4次，可增加单果重，改善浆果品质，坐果率提高8％～19％。叶面喷肥宜在傍晚叶片潮湿时进行，要以喷叶背面为主。
提高植株抗性，增加免疫力，降低投入成本，每隔10左右喷一次植物细胞修复剂ＤＮＡ，每粒加水１２―――１５公斤进行叶面喷施，修复植物伤口，减少病害侵染。
(2)浇水草莓是需要水分较多的植物，对水分要求较高，一棵草莓，在整个生育期中大约需水15天，但不同生育期对土壤水分要求也不一样。
①定植后浇水秋季定植期气温较高，地面蒸腾量大，新栽的幼苗新根尚未大量形成，吸水能力差，如浇水不足，容易引起死苗。此期以采用沟灌比较好，沟灌在短期内水量充足，可使土壤沉实，使根系和土壤结合紧密，有利于成活。
②灌冻水越冬前要灌一次封冻水，一般在土壤封冻前，封冻水一定要灌足灌透，此水既能提高植株越冬能力，也能促进植株翌春的生长。
③早春灌水早春去掉覆盖物后，地温较低，不宜灌水太早，以免引起地温明显下降，影响草莓根系恢复生长和地上部萌芽，可浅耕以增温保墒，现蕾期浇灌萌芽水。
④花果期灌水进入花期后，随着开花坐果，需水量越来越多，要掌握小水勤灌，保持土壤湿润的原则。果实膨大期 到浆果成熟期，在保证土壤湿润的情况下，不宜大水漫灌，要适当控水，应在每次采果后的傍晚浇小水，浇水量以浇后短时渗入土中，畦面不存水为原则。如果浇水太多，在气温较高的情况下，易染灰霉病，导致浆果腐烂。有条件的地方，可以采用滴灌，滴灌可增加15％～20％好果率，还可节省30％灌水量。另外，每次施肥都要结合灌水，而浇水结合中耕除草。
⑤及时排除雨水草莓既喜水又怕涝，草莓植株在水中浸泡时间过长，叶片就会变黄，甚至死苗，所以在草莓园周围要建立好排水系统，大雨过后要及时排除积水。
中耕除草，草莓属多年生草本植物，根系浅，喜欢疏松的土壤。中耕有利于提高土壤的透气和增加微生物的活动，加快有机物分解，促进根系和地上部生长。中耕同时可以消灭杂草，减少病虫害发生。
在我国北方地区，利用日光温室进行草莓栽培(图4—60)，冬季不用加温，所以生产成本较低，效益好，管理方便。
1、品种和苗木选择
设施草莓栽培，对品种的选择不太严格，在北方应选择浅休眠、耐寒性较强、丰产、个大、优质、抗病、耐贮运的优良品种。如“甜查理“石莓7号”红颜、章姬等。而南方应选择休眠浅的品种，如“丰香”、“红颜”、·。章姬”、“甜查理”、“书香”、“燕香”等。选用草莓组培脱毒原种苗或脱毒，或者自己繁苗的母株，假植苗：假植苗具有定植后植株生长整齐、强壮、结果早、产量高等优点。
2、土壤消毒及整地做垄
土壤消毒处理后平整土地，667平方m，施农家肥3000～5000kg加碳胺进行氨化作用，或者用发粪宝进行发酵，使其充分熟化，也可以少量加入，三元复合肥复合肥２５公斤，撒施深翻，然后做成南北走向的高畦大垄。畦面宽50～60cm，畦沟宽30～40cm，沟深20～30CM即可。
3、定植
草莓定植，要因地制宜，科学发展。一般北方地区于花芽分化前定植，因为北方地区寒冷，秋季低温来得早，定植过晚会影响植株根系的恢复，华北地区8月下旬9月上旬前后。南方地区多在花芽分化以后定植，由于南方地区秋季温暖，定植后仍有一段比较充足的生长时间，缓苗后，秧苗生长良好，有利于开花结实，大约在10月上旬。
4、扣棚及地膜覆盖
扣棚保温的时期主要根据当地的自然条件和品种特性及上市时间而定。休眠浅，低温需求量低的品种，解除休眠的时间早，可以早扣棚；休眠深的品种，低温需求量高，解除休眠的时间晚，保温时期可适当晚些。保温过早植株尚在休眠状态，出现矮化，叶柄不伸长，叶片小，果个小，产量低，品质差；保温过晚，低温过量，植株易出现徒长，早熟效果不明显，影响产量及经济效益。
在北方地区一般日光温室半促成栽吾扣棚保温在11月中旬至12月上旬之间为宜。
地膜覆盖应在扣棚保温后7～10d进行，过早由于植株经过一段低温休眠后，植株矮平，老叶干脆易折伤，不易操作。保温后新叶开始长出，植株稍高，具韧性．易操作：但不易过晚，叶片量大或植株过大时操作困难，破口过大，地温提产{影响生长。覆盖地膜应在早晨、傍晚或阴天进行。盖膜后立即破膜提苗，并且浇水。
5、温湿度管理
温湿度调控是设施草莓栽培的重要环节：开始扣棚保温后到现蕾前，不易升温过猛，刚经过休眠的植株需要有一个适应高温的过程，同时前期温度过高对花芽分化的后期完善有影响：
(1)保温初期 白天适宜温度为24～30℃，夜间为9～10℃，最低8℃，当室温超过35℃时，应及时通风换气降温。夜温达不到要求时，可采用加盖草帘等保温措施。室内空气湿度可保持在85％～90％。
(2)显蕾开花期 温度和湿度都不能过高或过低。一般白天应控制在23～26℃，夜间8～10℃。白天温度超过30℃，就会影响正常的授粉受精。
此期湿度一般控制在50％左右，高于60％或低于30％，就会影响正常的授粉受精，导致畸形果增多。
(3)浆果膨大期温度要求低些，在接近成熟时，要经常通风换气，调节温度，‘白天保持在20～23℃，夜温保持5～8℃。此期若温度高，浆果小，采收早；若温度较低，则浆果大，采收迟。所以可根据当地市场的需要，灵活控制温度。草莓进入3月中下旬后，气温逐渐升高，可顶风、底风同时放，底风宜在中午逐日加大放风量，一般在4月20日前后即可撤除棚膜。
6、肥水管理
在整个植株生长期还要及时追肥，以补充养分的不足。一般追肥与灌水结合进行，每次追施的液体肥料浓度以0．2％～0．4％为宜，注意肥料中氮、磷、钾的合理搭配。追肥的时期分别是：第一次追肥是在植株顶花序显蕾时，此时追肥的作用是促进顶花序生长；第二次追肥是在果实开始发白膨大时进行，施肥量可适当加大，施肥种类以磷、钾肥为主；第三次追肥是在果实采收期；第四次追肥是在第二级花序果膨大期。
7.病虫害防治
（１）草莓的根腐病
草莓的根腐病属于土传性病害，是日光温室草莓栽培中大面积发生的一种根部病害，草莓的根腐病有两种：一种是全根腐烂，另外一种是白根腐烂。白根腐病是由内向外发展，鞋带冠根、根腐。（被害的根似鞋带状）染病的草莓根系变为红褐色。该病在近年来逐渐增多，已经成为影响草莓发展的主要病害，严重时可造成不可估量的经济损失。
最常见的是草莓的红中柱根腐病，该病害主要发生在冷凉地区和土壤潮湿地区的主要根部病害，草莓的根腐病可分为急性萎焉和慢性萎焉，两种类型。急性萎焉发生在春、夏两个季节，从定植后到早舂，植株生长期间，植株外观上没有异常表现，只是在生长后期，草莓突然发病萎焉，不久呈青枯状，引起全株枯死。慢性萎缩型定植后至冬初均可发生，呈矮化萎缩型，植株下部老叶叶缘变为紫红色，或者紫褐色，逐渐向上扩展，根茎部也变为红褐色，全株萎焉甚至枯死。
该病害为低温病害，土壤温度低，湿度高易发病，地温６—１０Ｃ°左右时，是发病的最适温度，大水漫灌，排水不良的地块发病重。重茬连作，地势低洼，植株衰弱，土壤有机质含量低，偏施氮肥，植株过密等因素都会加重病情。草莓红中柱根腐病的发生具有突发性和毁灭性。所以，做好预防工作尤为重要。
根腐病的防治措施：一是农业防治法，必须实行轮作倒差，草莓植株田块要实行两年轮作，减少土壤中病菌的传播；二是在苗木定植前，进行根系消毒，用奇农素药液浸蘸草莓根系，或者喷湿根系效果很好；三是选用试管育苗的脱毒苗木，无病毒苗木，病害侵染少。四是发现病株及时拔除，拔除后对土壤进行消毒，用ＥＭ菌肥消毒，或者用枯草芽孢菌喷全株，对各种真菌、细菌引起的土传病害都有显著的防治效果；四是化学防治，瑞毒霉１０００倍＋２０００倍的农用链霉素灌根，对植株周围的土壤进行消毒处理。减少病害传播。
（2）草莓的炭疽病
炭疽病是一种真菌性病害，该病菌侵染的最适温度28----32度，相对湿度90%以上，是典型的高温高湿性病害，在高温高湿条件下，病菌传播蔓延速度加快。借风雨传播，从伤口侵染，在高温高湿的情况下分生病菌孢子，通过伤口和雨水飞湛进行传播。因此特别强调，在过程中要坚持，预防为主，防治结合的原则。首先把草莓的炭疽病拒之门外，炭疽病传播速度比较快，在几个小时内就完成了侵染，一旦爆发很难控制，只要满足发病条件，就会大量出现死苗现象。
防治措施；咪鲜胺 代森锰锌 有机硅；苯醚甲环唑 咪鲜胺 有机硅；戊唑醇 咪鲜胺 有机硅。
