果蔬缺锌容易诱发作物病毒病
四、作物缺锌为什么严重影响作物的长势、产量和品质？
作物体内的锌含量比较少、整个生长过程中对锌的消耗量也不大，但锌是任何作物生长过程中一定不能去缺少的微量营养元素，任何作物生育期内缺少了锌元素，必然会出现生长异常、发育不良等多种既影响长势又影响产量品质的问题。
也行很多人要问了：锌在作物生长发育过程中到底发挥着哪些不可替代的功能作用呢？在此农技小背篓也给大家简单说一说，大家简单了解即可，并不需要完全记住。
从总的方面来说，锌参与作物的新陈代谢、呼吸作用、光合作用，参与作物生长素的合成、叶绿素的合成、蛋白质的合成、对氮素的吸收，进而在作物生长发育过程中直接影响着作物的长势好坏、抗性强弱、产量高低、品质优劣。除此之外，缺锌的作物更容易发生病毒病，作物合理补锌（搭配防治病毒病药物一起使用效果更好）能有效减少病毒病的发生率，因为锌元素对病毒的克隆复制扩散有一定的抑制作用。
玉米缺锌容易秃尖缺粒
从具体方面来说，锌能够促进作物苗株茎叶正常生长，能够肥绿叶片增强叶片光合作用制造养分的能力，能够促进作物更好的开花结果孕育穗粒形成产量，能够提高作物在抗旱、抗涝、抗热、抗寒、抗盐碱、抗病害等综合抗逆性，能够预防或减少作物上病毒病的发生。除此之外，锌元素还可以促进种子的发育形成，预防果实出现个头大小不一的问题，举个例子说——葡萄缺锌时，果穗上的果粒就容易出现籽粒大小不一的大小果现象。
上面提到的这些内容是作物合理补锌而不缺锌的情况，如果作物生长期缺锌，那么把上述锌素对作物的功能作用反过来理解，基本上就是缺锌对作物所造成的危害与影响了。
果树缺锌容易发生小叶病
五、哪些原因容易造成土壤缺锌和作物缺锌？
农技小背篓在上面已经给大家提到过：当一公斤公斤土壤中的有效锌含量不足50-70毫克或者一公斤作物体重的锌含量不足20-25毫克时，我们一般就判定土壤缺锌或作物缺锌。很多农民朋友在平时种地的过程中，自己既不会判断作物是不是土壤是否缺锌、作物是不是缺锌，更不知道到底是哪些原因导致自家土地缺锌、自己种植的作物缺锌，这一点应该是大家必须通过学习提升的基本农业知识。
下面农技小背篓就给大家简单说一下导致土壤缺锌、作物缺锌的原因，其实这里面有很大一部分原因都是由咱们农民朋友自己造成的，在此给大家总结了6个常见原因（原因可简单归结为3大方面，一个是土壤本身就缺锌，一个是土壤有锌但有效锌太少或作物根系难以吸收锌）：
土壤不良容易降低锌的有效性
第一个原因：土壤酸性比较大或者土壤碱性比较大，但土壤中的锌因为酸碱性过大而大幅减少了能够被作物吸收利用的有效锌含量，从而导致土壤缺锌、作物缺锌。
第二个原因：土壤由于连年高产种植而从来不施锌肥或很少施用锌肥（特别是种植玉米、水稻、果树、瓜果蔬菜的地块），由此导致土壤中的锌元素养分过多消耗，进而引发土壤缺锌、作物缺锌。
第三个原因：土壤上长期大量使用大化肥（特别是过量使用磷肥和氮肥），造成土壤中或被作物吸收到体内的锌元素会大量转化成难水溶、难吸收、难利用的无效锌（即难溶锌），进而造成土壤缺锌、作物缺锌。因为土壤中的锌元素会和磷元素发生拮抗反应而固定，土壤中氮素过多会抑制作物对锌元素的吸收。
