《诗经》最早记载了葡萄,那时叫做“葛藟”,大抵是一种野生葡萄。到了西汉时期,葡萄从西域传入中国,被叫做“蒲陶”。
《史记》中提到大宛、安息等国有“蒲陶酒”,到了东汉时期的《前汉纪》则出现了“蒲桃”这个名字,如西域宾国“种五谷稻,多蒲桃竹漆”。
李时珍在《本草纲目》中写道:“葡萄,《汉书》作蒲桃,可造酒,人酺饮之,则醄然而醉,故有是名。”这句话中“酺”是聚饮的意思,而“醄”是大醉的样子,于是葡萄就因此得名了,说白了葡萄就是让人喝得大醉的果子。
从植物学分类来看,提子属于葡萄中的一类。
不过,在日常生活中,一般把果肉脆、不好剥皮的葡萄叫作“提子”。“葡萄”则指皮可以完整剥下来但比较厚的葡萄。
冷知识,起源于欧亚大陆、历史悠久的葡萄是提子,而皮厚且可以完整剥下来的葡萄是欧亚大陆的提子和美洲的野生葡萄杂交而成的。