草鱼的归宿：不蒸不炒不油炸，鲜香嫩滑无腥味，馋得人口水直流
据统计，世界上鱼的种类共约2万余种。你们吃过几种？
说说日常所见的吧，大头鱼（这个做鱼头汤好吃），鲤鱼，鲫鱼，黄骨鱼，带鱼，章鱼，鲨鱼，
鳝鱼，多宝鱼，石斑鱼，罗非鱼，鳕鱼，鲶鱼，墨鱼，黄花鱼，桂花鱼，鳗鱼，鱿鱼，青鱼，蝴蝶鱼，
娃娃鱼，观赏鱼，三角鱼，鲸鱼，海豚，河豚，白线子鱼，秋刀鱼，金枪鱼，鲈鱼，鲅鱼，三文鱼，银鱼，鲳鱼，沙丁鱼，泥鳅......
鱼虽然多，但是我们日常吃的也才几种而已，无非就是鲫鱼，鲤鱼，大头鱼这些。
今天我就给大家分享一道大草鱼好吃的做法，大草鱼肉厚，刺少，汤鲜，是我们日常很喜欢的美味佳肴。
准备的食材有：五花肉500克，香菇200克，老豆腐一块，丝瓜一根，姜，大蒜，葱，小米椒
配料有：老抽，生抽，料酒，花椒籽，黄豆酱，十三香，盐
详细的方法和步骤：
第一步：准备大草鱼一个，（2-3斤最好，鱼一般2-3斤最好，鱼太大了，肉质就不好吃了。）用刀
把鱼鳞打一下。
有些友友吃鱼喜欢把鱼腥线去掉，那么鱼腥线怎么去掉呢，来看看吧，首先在鱼头的下方
划上一刀。
然后在尾部划上一刀。
