我昨天在外面的时候买了一些杏子，感觉还蛮好吃的，外观也好看，现在是吃杏子的时候吗?杏子几月份成熟呢?下面一起来看看吧!
6-7月份。
杏子是典型的夏季水果，味道酸甜可口，杏子果实大形，肥厚多汁，甜酸适度，着色鲜艳，主要供生食，也可加工用，由于杏子的赏味期比较短，因此，杏子除了当季鲜食外就是将杏子加工成果干或者蜜饯食用。
杏子是热性还是凉性的杏子是温性水果。
杏子味道可口，营养价值也比较高，在杏子果肉中富含蛋白质、膳食纤维、糖类、碳水化合物和多种维生素以及矿物质，是营养素比较丰富的水果之一，而且杏子果肉里面的钾含量非常高，而且杏子性质温和，适当的吃一些杏子可以起到温补身体的作用。
杏子可以和牛奶适当同食。
杏子和牛奶都是无毒的食物，将杏子和牛奶适当同食可以增加食物的营养，也有利于身体对营养素的吸收，杏子果肉中含有丰富的维生素、矿物质以及果糖、蔗糖、有机酸、膳食纤维成分，牛奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，杏子和牛奶适当同食可以增加食物的风味，也有利于身体的养护。
杏子可以做成罐头。
生活中常见的膳食纤维丰富的水果都可以用来制成水果罐头，杏子膳食纤维丰富，而且杏子的赏味期很短，如果将杏子制成水果罐头可以最大程度的延长杏子的食用期限，有利于杏子的保存，而且杏子中含有大量的有机酸，制成罐头后会增加杏子的风味，让杏子变得更为可口一些。
