一口下去回味无穷
椰宝也是一种美味，香味浓郁，淡淡清甜，甚至比果肉还要好吃。椰宝的外层，有大量的椰油，椰子里面的椰子肉会变得很薄，椰子汁会变少，主要营养成分都被椰宝吸收了，可见椰宝营养不容小觑的。
没有椰宝的椰子汁更清甜
椰肉与椰汁精华都被椰宝吸收，此时，椰汁已经很少，而且油脂较多，不如新鲜的椰子清爽，所以要想喝椰子汁的话，就不要买带有椰宝的椰子。
因椰宝别有一番风味，很多人会跃跃欲试试，要挑到有椰宝的椰子，需要一定的技巧。
发芽的椰子
最重要一点，一定要选发了芽的椰子，里面有椰宝的概率就越大。
判断椰宝的大小，可以摇晃椰子，如果听到较大的椰子水声，就说明椰宝比较小；如果声音很小，可以肯定椰宝的个头已经很大了。
这个椰子大概率的含有椰宝
尽管椰宝吸收椰汁长大了，椰子里面还是会有少量椰子汁，但是此时的椰子汁口感已经相当油腻，没有新鲜椰子汁那样清甜，还是建议你不要喝了。
