生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本植物。生菜品种很多，按形态可以分为3类：
（1）结球生菜；
（2）散叶生菜；
（3）直立生菜。
那肯定用最方便的“无土栽培”了，各类生菜都比较适合无土栽培而且也都适合固体基质栽培和水培。
如何选择生菜品种？生菜品种中最受欢迎的是玻璃生菜。玻璃生菜也叫脆叶结球莴苣，叶片易折碎。现在市场上常见到的有两种：球形的团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜（花叶生菜）。团叶生菜叶内卷成球状，按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。青叶生菜纤维素多，白叶生菜叶片薄、品质细，紫叶、红叶生菜色泽鲜艳，质地鲜嫩。
结球生菜性喜冷凉的气候，生长适温为18～20℃，莲座期即大叶展开期生长适温18～22℃，结球期生长适温白天20～22℃，夜间12～15℃，种子发芽适温15～20℃。种子发芽时具有喜光性，温度适宜、光照充足有利于植株生长。但结球后怕强光照射，叶片生长期需水充足，结球后期少浇水。
适合栽培生菜的地点有哪些？阳台、天台、窗台及庭院空地均可。
如何选择栽培容器及基质？可在各类花盆内栽培，基质以木屑为主或按照草炭:炉渣=4:6，草炭:珍珠岩=1:1等配制混合基质。是不是很简单呢？
那要如何种植呢？生菜家庭种植，北方应选择耐寒品种，南方应选择耐热品种。首先进行催芽播种，其目的是为了发芽快，出芽整齐，减少病害。浸种方法是用水浸泡种子2小时，控水后用纱布包好，放入冰箱低温（15～20℃）催芽，约两天左右出芽，立即取出播种。生菜属半耐寒性蔬菜，喜冷凉湿润的气候条件，不耐炎热。一般北方地区在春秋冬三季种植，夏季炎热的地区要注意苗期采取降温措施，并注意先期抽薹的问题。春季栽培一般在1月底到2月上旬，秋季栽培常于8月份进行。
也可采用直播方式：一般塑料盘内基质厚度15～20cm，在基质上开沟，沟深1cm，行、株距各20cm，用手指划沟即可，每次点2～3粒，然后将基质刮平轻压。行株距整齐美观，具有观赏价值。
播后浇营养液，用喷壶浇水，要见到渗透液为止。平时浇液与浇水相结合，每周浇2～3次营养液，浇水1～2次，晴天多浇，阴雨天少浇水或者不浇，防止盐分积累，浇水和浇液量以见到渗出液 为准，注意在膨大期适当多浇水和营养液，平时要保持光照充足，一般不遮光，经常通风，基质要见湿见干。结球生菜对光照强度要求中等，过强过弱对其生长都不利。不同生育期对水分要求不同，幼苗期过干苗易老化，过湿易徒长。在事先基质消毒情况下，可连续栽培，直至发现长势不正常时再换基质，容器要用200倍福美林液浸泡或刷洗，另外也可以换茬种植其他种类叶菜。
多久可以采收？一般结球生菜生长期短，一般为20～30天，多则60天左右就可采收。家庭人口多的，可采用生育期短的品种，错期播种，连续采收。采收标准：可用两手从叶球两边斜按下，以手感坚实不松为宜。
无土栽培生菜及方便卫生，不挑地点，只要你想种，随时能吃上味美的新鲜蔬菜。一定要学起来哦。
