古代医疗器械不像现代那样发达，而且缺乏完善的保健知识，因此长寿老人十分稀有。在那时，人们认为长寿的老人是具备“德行”的人，因为他们能够得到上天的垂怜和祝福。因此，古人对长寿老人的尊敬和崇拜是非常深刻的。
而现今的社会条件相对先进和便利，人们的生活水平有了显著的提高。随着保健知识的日益普及，越来越多的人通过正确的饮食、健康生活方式和锻炼，可以活得更加健康、长寿。对于中老年人来说，保持良好的营养状态和心态平衡是非常重要的。
中老年人对蛋白质的需求量比年轻人更高，因为随着年龄的增长，体内的蛋白质流失速度加快。若缺乏优质的蛋白质摄入，会使骨骼肌肉减少，容易导致骨质疏松、器官萎缩和抵抗力下降，身体也容易疲惫。因此，适当补充优质蛋白质对于中老年人来说尤为重要。
有些人会选择购买昂贵的蛋白质粉来补充身体所需，但其实，有很多食物可以提供足够的蛋白质，需要的只是科学的食疗搭配。以下是5种适合中老年人食用的优质蛋白质：
一，鱼类：鱼类富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，尤其是富含优质的深海鱼类。鲑鱼、秋刀鱼、金枪鱼和鳕鱼都是不错的选择，离海边比较远的，可以选择淡水鱼，比如草鱼，淡水鲈鱼，鲤鱼等。
