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我国传统的四大淡水家鱼是指：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四种。在我国养殖鱼类的“大家族”中堪称国宝，“四大家鱼”之说源远流长，影响较大，为我国所独有的特产，亦被世界许多国家引进和养殖，就连美国、加拿大等国现在也落地生根，并且有泛滥成灾之势。它们是池塘的常见常养的食用鱼类，也是最常见的淡水鱼种。
这四种鱼类由于食性和栖息习性不同，很适合混养在一个塘里，更能充分利用天然饵料和水域空间，养殖效益更大，相互搭配更为相得益彰，堪称鱼类混养的经典，因而逐渐成为了我国传统性的主要养殖鱼类。“四大家鱼”在江河有水流的自然水域中能够自然繁殖，在人工养殖的静水塘中不能像鲤鱼鲫鱼那样发情产卵，只能在模仿江河水流状态的催产设备中进行人工繁殖。
草鱼
草鱼是我国最负盛名的四大淡水经济家鱼类之一，又称草棒、鲩鱼，混子。鱼体体形苗条呈"棍棒状”，故称"草棒"。性活喜跳，生活于水体中层，喜欢集群。草鱼是典型的草食性鱼类，中层鱼类，其生长迅速、饲料来源广。
