养殖池塘的面积应在5,000~10,000平方米之间，池深应大于2米。亲鱼的放养密度为每667平方米放养5,000~8,000尾。在养殖期间，需要密切关注水质，确保氨氮和亚硝酸盐氮浓度不超标。同时要加强病虫害的防治工作，每月进行定时的消毒*菌。
可以有计划地投喂含微生态制剂、维生素和三黄粉等药物的饲料，以提升亲鱼的免疫力和抗病能力。定期测定水质指标，确保溶解氧（ρ）大于等于4毫克/升，pH值在7.0~8.0之间，氨氮浓度小于0.2毫克/升，亚硝酸盐浓度小于0.1毫克/升。每隔约3天加注一次新水，保持微流水，以促进亲鱼的性腺发育。
针对江口青鳙亲鱼的强化培育，需要使用高蛋白饲料，并在饲料中添加鱼肝油和多种维生素，以促进亲鱼性腺发育和提高其抗应激能力。
在繁殖期间，可以通过雌雄鱼吻部的珠星数量来判断性别。雄鱼的珠星较多且较大，而雌鱼的珠星相对较少。江口青鳙通常在每年的4月至5月，水温在19℃~22℃时产卵，水温超过23℃时不产卵。产卵的时间非常短，不超过10天。
雌鱼的卵数量在10,000~15,000粒之间。为了促进繁殖，可以使用人工催产素，如促黄体生成素释放激素类似物（LHRH A）：8~15μg/kg；绒毛膜促性腺激素（HCG）：800~1,500 IU/kg；地欧酮（DOMA）或鲫脑垂体（PG）：3~5 mg/kg，混合使用。
采用2次注射法，两次注射之间间隔10~12天，雄鱼的用量减半或者1/3，注射部位为胸鳍基部，注射深度在0.5~1厘米。注射后要进行记录，并将亲鱼放入产卵池，注意防止亲鱼跳出池外，观察池中的水流情况。
催产素的效应时间大约在8~15天，在雄鱼追逐雌鱼的时候，进行人工授精。将亲鱼捞起放入小型担架中，先将雌鱼体表擦干，然后轻压鱼体下腹部将鱼卵挤入盆中，紧接着用同样的方法将雄鱼精液挤入盆中，用羽毛轻轻搅拌2秒，再加入适量的生理盐水或少量清水再次搅拌2秒。受精卵因其黏性，在孵化前一般会进行脱黏处理，处理完毕后将受精卵放入孵化器中进行孵化。
